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培養基瓊脂粉,半乳糖及脫水半乳糖所形成的多糖類硫酸酯鹽和3.6—脫水半乳糖直鏈聚合物所組成。粉末狀瓊脂粉穩定,即是加熱也不會發生水解。瓊脂粉有良好的乳蛋白反應能力,可防止因加入CMC后乳清分離的現象?;鹜饶c肉糜制品方面的用途:使用本品后可以使產品彈性好,切片性好,韌脆適中,嫩滑爽口。培養基瓊脂粉價格
聚丙烯酸鈉價錢-現貨批發$n產品名稱:聚丙烯酸鈉$n外 觀:白色(或淺黃色)塊狀或粉末$n溶 解 度:溶解于冷水、溫水、甘油、丙二醇等介質中。
海藻酸丙二醇酯添加量$n產品性質:$n$n白色至黃白色,較粗或微細的粉末,基本無味或略具芳香味,溶于水成黏稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化,又不似羥甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。